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平衡施肥的重点在中微量元素

华中农业大学微量元素研究中心吴礼树教授

   俗话说“收与不收在于水,收多收少在于肥”,“营养元素”是植物的食物,对作物产量和质量起着决定性的作用。建国以后,由于人多、地少、水缺的基本国情,在巨大的粮食压力下,我国不得不在农业生产中超常规施用大量化肥。当前,由于多年来化肥的过度和不合理的施用,对农业生态和环境造成了巨大的破坏。在不合理的化肥施用中,其中很重要一点是重视大量元素肥料,轻视中微量元素肥料,中微量元素作为植物生长的必需元素,长久以来没有得到应有的重视。中微量元素的缺乏已成为提高农产品品质和产量的主要阻碍因子。

   我国肥料施用中,中微量元素普遍缺乏,对作物影响严重。全营养平衡施肥是施肥的最高境界,也必须包括中微量营养元素。中微量元素肥料现在已进入全新时代,中微量元素肥料具有很多优点:从经济角度讲,投入产出比高,一般增产10%不是问题;从作物角度来讲,中微量元素的缺乏和过量区间较窄;从用量上来讲,肥料用量少,增产作用大。可以说,中微量元素肥料对于改善当前的土壤污染可以起到重要推动作用。

   政策层面提倡的平衡施肥,我认为其主要看点在中微量元素。要做到平衡施肥,必须把控中微量元素在复合肥中应用的4大特性:主要作物需肥特性;土壤的供肥特性;中微肥的理化特性;大中微元素之间相互作用的特性。中微量元素肥料的新技术有:缓释、纳米、悬浮、等离子、螯合、复合、添加等。缓释技术,如缓释剂的添加、包裹———氧化锌包膜等、化学合成等,目前世界的发展趋势是速缓结合。螯合技术是使用有机化合物将元素包裹起来,使它不容易失去活性。不是所有的中微量元素都需要螯合,螯合不螯合与元素的种类有关。螯合技术的核心在于螯合工艺和螯合剂的选择。传统螯合剂分子量太大、稳定常数太高且有副作用。现在有大量新型螯合剂,如葡庚糖酸钠、木质素、棕黄酸、腐植酸、氨基酸。

   在平衡施肥理念下生产出来的复合肥是不是就具有足够的竞争力?是不是就能够比得上进口的肥料呢?答案是未必。我认为,国产复合肥料与进口高端肥料有差距,但这种差距不是技术导致,而是国内企业出于降低成本考虑。最突出的一点是在配方设计上,国内大多数企业重视含量比例,却对养分形态重视不够。而我们知道,同等的养分含量,如果形态不同,不仅成本不同,效果更是大不一样。

   举例而言,近些年,国内外在复合肥中添加中微量元素已成趋势,抛开有些企业只是拿中微量元素作为炒作的幌子不论,其实微量元素也有两种形态:一种是无机盐态,一种是有机螯合态。有机螯合态最利于作物吸收,而无机盐态的微量元素极易沉淀,但问题是如果采用螯合态,生产一吨含中微量元素的复合肥,成本要增加100元,而添加无机盐态微量元素,成本仅增加3040元。

 

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